豆沙芝士南瓜饼的做法步骤

• 步骤 1：

  南瓜去皮去籽，蒸熟，倒掉多余的水分，加入适量的糯米粉揉成不粘手的面团，这里的糯米粉没有固定量，主要是看蒸的南瓜的湿度。

• 步骤 2：

  豆沙馅20克，包入约8-10克马苏里拉芝士

• 步骤 3：

  搓成球备用

• 步骤 4：

  每个馅大约28-30克

• 步骤 5：

  取大约28克的南瓜糯米皮，包上馅

• 步骤 6：

  搓成球，压扁

• 步骤 7：

  在外面裹上一层面包糠

• 步骤 8：

  可以包上保鲜膜，放盘子里，放冰箱冷冻起来，下次无需解冻，直接用中小火煎

• 步骤 9：

  锅烧热油，转中小火，放入南瓜饼，煎至两面金黄

• 步骤 10：

  沥干油，好吃的南瓜饼就煎好了

• 步骤 11：

  趁热吃，中间的芝士会流心

• 步骤 12：

  好吃的停不下来

• 步骤 13：

  外层的南瓜皮也是薄薄脆脆的，特别香。因为南瓜本身有甜度，豆沙馅也是甜的，这里就不建议再放糖了