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步骤 1:
准备食材。
步骤 2:
杏仁片放入预热好的烤箱中下层,150度烤10分钟。
步骤 3:
烤熟的杏仁片颜色微黄。
步骤 4:
6片奥利奥去除夹心捣碎,不怕甜可以不去夹心。
步骤 5:
加入8g坚果碎➕13g熟杏仁片➕23g融化的黄油
步骤 6:
混合均匀
步骤 7:
容器中垫保鲜膜,倒入饼干碎压平压实,放入冰箱冷藏。
步骤 8:
35g软化的黄油➕35g糖粉
步骤 9:
搅打至颜色发白
步骤 10:
加入15g淡奶油,混合均匀。
步骤 11:
倒在饼干底上,抹平。
步骤 12:
65g黑巧,微波炉加热1分钟融化,倒在容器中。放入冰箱冷藏1小时,凝固即可。
步骤 13:
成品图~
我的成品饼干底太厚了,所以我把配料表的饼干底配方减半了,此配方做出的饼干底会比我图片薄一半。饼干底最好和糖霜一样厚或者略厚一丢丢,这样会好看些,也不会太甜腻。
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