红烧带鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材。

• 步骤 2：

  

  带鱼用料酒和姜片、葱段腌制20分钟。

• 步骤 3：

  

  炒锅烧热，倒入适量的金龙鱼橄榄调和油。

• 步骤 4：

  

  腌制好的带鱼裹上面粉。

• 步骤 5：

  

  放入炒锅，中大火煎制。

• 步骤 6：

  

  煎至两面金黄。

• 步骤 7：

  

  2勺生抽、1勺蚝油、1勺米醋、1勺红烧酱油（或者半勺老抽）混合成酱料汁。

• 步骤 8：

  

  倒入煎好的带鱼中。

• 步骤 9：

  

  倒入适量的清水，没过带鱼即可 ，放入几块冰糖，没有冰糖可以放一勺白砂糖。

• 步骤 10：

  

  大火烧开之后转小火，炖20-25分钟，大火收汁。

• 步骤 11：

  

  盛出带鱼。

• 步骤 12：

  

  撒上小香葱。

• 步骤 13：

  

  好吃的红烧带鱼就做好了。

• 步骤 14：

  

  金龙鱼橄榄调和油富含不饱和脂肪酸、橄榄多酚、维生素E、植物淄醇。

• 步骤 15：

  

  适合煎炒烹炸多种烹饪方式。

• 步骤 16：

  

  520为爱的人下厨。

• 步骤 17：

  

  做一道老少咸宜的红烧带鱼……