鸡汁豆腐串的做法步骤

• 步骤 1：

  食材。

• 步骤 2：

  杏鲍菇斜刀切片。

• 步骤 3：

  中百叶（上海这边的叫法，别的地方也有叫豆腐皮的）改刀切成合适的大小，松松的卷成个小卷，用牙签串起固定。

• 步骤 4：

  一根牙签上可以串两个。

• 步骤 5：

  锅中用娃娃菜打底，再摆放杏鲍菇和鱼豆腐。

• 步骤 6：

  最后放上百叶串，倒入清水。

• 步骤 7：

  再挤上2泵的太太乐鲜鸡汁（太太乐鲜鸡汁自带咸味，就不用另外加盐了），中火煮开后，焖煮一小会让食材能更好的吸收味道。

• 步骤 8：

  关火后撒上点小葱和香菜，倒上点香油，再撒点灵魂白胡椒粉。

• 步骤 9：

  就一个字；鲜！

• 步骤 10：

  连寡淡的百叶都是鲜味十足。