好吃下饭的肉沫虎皮椒

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好吃下饭的肉沫虎皮椒收藏

浏览 151713 收藏 3132 时间 10~30分钟 配菜(中级)

所需食材

  • 尖辣椒 6个
  • 猪肉末 100克
  • 玉米青豆粒胡萝卜丁 20克
  • 春笋 20克
  • 白芝麻 5克
  • 东古一品鲜 15克
  • 半根
  • 蒜瓣 3个
  • 淀粉 半勺
  • 鸡精 半勺
  • 料酒 1勺

小贴士

东古一品鲜由于氨基酸态氮含量比普通酱油要高 所以味道很好 用它来做菜 菜品咸鲜醇厚 色泽诱人

这道菜加了东古一品鲜 就不用再加盐了 口感正好 尖椒炸过后辣味变轻 老人孩子也可以吃


爱吃软烂乎的 可以把尖椒下油锅炸至起了虎皮纹后就捞出 再勾点芡水把尖椒咕嘟一下下也好吃 或者把尖椒去头去尾去籽煎煎 也是好吃下饭的很