微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
1、茄子腌制后，在煎炸成半成品，制作起来更方便。2、最后盐一定要适量放入，根据需要选择。3、最后豆腐、茄子回锅，关掉火，放入配料后，再开大火翻炒几下即可起锅装盘。
