香肠牛肉双拼披萨的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材

• 步骤 2：

  

  高筋面粉、油、水、糖、盐、酵母倒入较大的容器里。

• 步骤 3：

  

  揉成光滑的面团。

• 步骤 4：

  

  盖上保鲜膜放在温暖处发酵。

• 步骤 5：

  

  香肠和牛肉切片。

• 步骤 6：

  

  青椒、洋葱处理干净切丝。

• 步骤 7：

  

  炒锅烧热倒入适量的食用油，放入披萨酱翻炒几下。

• 步骤 8：

  

  倒入洋葱和青椒，炒出水分之后关火待用。

• 步骤 9：

  

  面团发酵好。

• 步骤 10：

  

  取出二分之一擀成圆形，用手把周边堆起、整形。

• 步骤 11：

  

  用叉子插出小孔，用来排气。

• 步骤 12：

  

  烤箱上下火200度预热。

• 步骤 13：

  

  把披萨饼皮放入烤箱，烤5分钟。

• 步骤 14：

  

  取出烤好的饼皮。

• 步骤 15：

  

  先撒一层安佳马苏里拉奶酪。

• 步骤 16：

  

  放上煸出多余水分的洋葱和青椒，再放上香肠和牛肉。

• 步骤 17：

  

  最后再撒上慢慢的安佳马苏里拉奶酪。

• 步骤 18：

  

  放入烤箱中层，200度上下火烤12～15分钟即可。

• 步骤 19：

  

  取出烤好的披萨。

• 步骤 20：

  

  表层马苏里拉奶酪微微有点焦。

• 步骤 21：

  

  一个披萨，两种口感。