烤生蚝～空气炸锅版的做法步骤

• 步骤 1：

  

  生蚝在海鲜市场购买，6元一只，帮忙处理好，到家刷洗备用。

• 步骤 2：

  

  半头蒜切末，三分之一混合少量蒸鱼豉油、蚝油，我每次怕咸兑一小勺水，另外一半蒜备用。

• 步骤 3：

  

  炒锅放油，把蒜和辣椒爆香，可爆成金黄色

• 步骤 4：

  

  爆成这样浇在之前拌的碗汁里。

• 步骤 5：

  

  碗汁备用，空气炸锅180度预热5分钟，放入生蚝烤3分钟拿出来浇汁，再烤五分钟。

• 步骤 6：

  

  可放小葱点缀，我今天忘记买了

• 步骤 7：

  

  肥美的烤生蚝做好了！