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步骤 1:
豆腐切块。
步骤 2:
加一勺盐。
步骤 3:
加水没过豆腐,浸泡15分钟,去除豆腥味。
步骤 4:
葱末、蒜末、小米椒、辣椒面、白芝麻、花椒粉、鸡精、糖放入碗中。
步骤 5:
淋入热油,激发出香味。
步骤 6:
加入生抽蚝油。
步骤 7:
搅拌均匀,太稠的话加小半碗凉白开稀释。
步骤 8:
空气炸锅炸篮刷薄油,放入豆腐,200度20分钟,中途翻面。
步骤 9:
外酥里嫩。
步骤 10:
趁热淋入料汁,让豆腐充分吸收。
步骤 11:
一口爆汁。
步骤 12:
比路边摊健康。
步骤 13:
直接蘸烧烤料就是干香干香的。
步骤 14:
成品图。
步骤 15:
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