翡翠白玉千张卷的做法步骤

• 步骤 1：

  

  千张皮泡10分钟备用。

• 步骤 2：

  

  菠菜洗净切成段。

• 步骤 3：

  

  沸水焯一下。

• 步骤 4：

  

  挤干水分，块碎

• 步骤 5：

  

  放入千张皮上，裹成卷

• 步骤 6：

  

  同样方法，肉末调味处理后（见狮子头菜谱）放在千张上，裹成卷

• 步骤 7：

  

  放入蒸锅中

• 步骤 8：

  

  上汽后蒸十分钟

• 步骤 9：

  

  取出切成段

• 步骤 10：

  

  盛盘

• 步骤 11：

  

  香油薄盐调匀

• 步骤 12：

  

  淋在上面

• 步骤 13：

  

  可以食用了

• 步骤 14：

  

  味道不错！