黑米糯米饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  黑米粉与糯米粉混合均匀,少量多次分别加入滚烫的开水,搅拌成絮状, 再揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发15到20分钟。

• 步骤 2：

  

  把面剂分成自己喜欢的大小,豆沙馅也分成大小相等剂子

• 步骤 3：

  

  盖上保鲜膜，防止风干。

• 步骤 4：

  

  取一个面剂,包上豆沙馅！收口捏紧，按扁。

• 步骤 5：

  

  两面刷一点点水，蘸上白芝麻。

• 步骤 6：

  

  两面刷一点点水，蘸上白芝麻。

• 步骤 7：

  

  平底锅小火放油煎至两面金黄。

• 步骤 8：

  

  软糯香甜，酥酥脆脆。

• 步骤 9：

  

  吃一口就爱上了。