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步骤 1:
蛋洗净控干水分
步骤 2:
没有粗盐,就普通的盐代替!加入大料.炒盐有点变色.香料味道出来即可
步骤 3:
盐稍微炒下,比较没有水分。
步骤 4:
砂锅铺一层锡纸,撒一层盐
步骤 5:
放好控干的蛋
步骤 6:
倒上剩余的盐
步骤 7:
锡纸稍微包好,
步骤 8:
小火烤15分钟左右.
步骤 9:
鸡蛋会爆.记得提前敲裂下。
步骤 10:
筛掉多余的盐巴
步骤 11:
完成啦!
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