汤之鲜一人食寿喜锅的做法步骤

• 步骤 1：

  

  【肥牛寿喜烧】

• 步骤 2：

  

  准备食材。蔬菜洗净，豆腐切片备用。

• 步骤 3：

  

  锅中放入适量的油烧热，放入豆腐片煎至两面金黄盛出。

• 步骤 4：

  

  另起锅烧热，放入黄油，待黄油融化后放入肥牛卷煸炒至变色盛出。

• 步骤 5：

  

  砂锅中放入准备好的蔬菜，虾丸、煎好的豆腐和肥牛。

• 步骤 6：

  

  倒入2包太太乐汤之鲜清炖牛肉味汤底，再加入500毫升左右清水。

• 步骤 7：

  

  开锅后煮10分钟左右，热气腾腾美味的肥牛寿喜烧就做好喽。

• 步骤 8：

  

  成品图。

• 步骤 9：

  

  【蘸料】

• 步骤 10：

  

  香菜切成末，小米辣切丁备用。

• 步骤 11：

  

  碗中放入蒜末、姜末、葱花、小米辣丁和香菜末。

• 步骤 12：

  

  根据个人口味需要，挤入适量的太太乐鲍汁蚝油和适量太太乐头道小磨芝麻香油，调匀即可。

• 步骤 13：

  

  【虾丸】

• 步骤 14：

  

  准备食材。

• 步骤 15：

  

  鲜虾洗净去除虾线和虾皮。

• 步骤 16：

  

  将虾肉放入料理机中，加入蛋清，玉米淀粉，太太乐鲜鸡汁调味料搅打成泥。

• 步骤 17：

  

  用筷子将虾泥朝一个方向搅拌上劲。

• 步骤 18：

  

  锅中烧水，水开后借助勺子挤入虾丸，煮熟盛出。