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步骤 1:
1⃣️、酸奶➕玉米油搅拌至无油星➕蛋黄搅拌均匀
步骤 2:
2⃣️、筛入低粉和玉米淀粉搅拌至顺滑状态 3⃣️、白糖分三次加入到蛋白中,打发至小弯钩状态即可 4⃣️、取三分之一蛋白糊混合到蛋黄糊中翻拌均匀,在倒回蛋白糊中翻拌均匀 5⃣️、倒入模具中。放入金盘上,金盘里倒入一半的热水
步骤 3:
6⃣️、烤箱在打发蛋白时就预热130度。烘烤70分钟。闷30分钟 取出脱模即可
步骤 4:
脱模的时候 要小心 一不小心就抖起来了 真的是duangduangduang
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