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步骤 1:
冬瓜去皮洗净切成小块。
步骤 2:
番茄去皮切成丁。
步骤 3:
虾米。
步骤 4:
热锅起油。
步骤 5:
倒入番茄丁,炒出汁水。
步骤 6:
加入冬瓜块,翻炒几下。
步骤 7:
加入适量清水,水可以多点,因为把冬瓜熬熟要一会时间。
步骤 8:
大火熬开后,转中小火,加盖一直熬,熬到冬瓜块熟透,加入虾米。加入陈醋,生抽,盐调味,最后淋入几滴香油后,关火出锅。
步骤 9:
酸酸微甜很好吃,虾米脆脆的。
步骤 10:
很开胃,又不担心长胖,而且还巨有营养。
步骤 11:
成品。
步骤 12:
成品。冬瓜熬熟后糯糯软软的,超好吃。
步骤 13:
加了番茄了汤都超好喝。
步骤 14:
成品,一大碗喝不够。
步骤 15:
步骤 16:
喜欢吃酸,多番茄,或者多放醋都可以。冬瓜一定要熬熟透。
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