红烧大排的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好所有食材。

• 步骤 2：

  

  里脊肉切0.5cm的厚片。

• 步骤 3：

  

  用松肉锤锤松。

• 步骤 4：

  

  加入禾然有机米香料酒和胡椒粉抓匀。

• 步骤 5：

  

  放入淀粉面粉蛋清和清水抓匀腌制片刻。

• 步骤 6：

  

  锅中放多一些油，放入大排双面煎定型。

• 步骤 7：

  

  调个碗汁，放入禾然有机米香料酒。

• 步骤 8：

  

  放入味达美臻品蚝油。

• 步骤 9：

  

  放入六月鲜零添加特级鲜红烧酱油盐和糖。

• 步骤 10：

  

  锅留底油放葱姜炒香。

• 步骤 11：

  

  放入大排碗汁清水煮开转中小火收汁。

• 步骤 12：

  

  出锅撒芝麻香葱开吃。

• 步骤 13：

  

  下饭美味！