空气炸锅烤茄子的做法步骤

• 步骤 1：

  

  把茄子洗干净，对半切开

• 步骤 2：

  

  把蒜头去皮剁碎，把小米辣洗干净切圈，把葱洗干净切成小段

• 步骤 3：

  

  把茄子表面抹干，在茄子皮表面涂一层食用油

• 步骤 4：

  

  用锡纸把茄子包住

• 步骤 5：

  

  把茄子两头的锡纸扎好

• 步骤 6：

  

  在空气炸锅里垫上一张专用纸盘，然后把用锡纸包好的茄子放在专用纸盘上，温度180℃烤20分钟

• 步骤 7：

  

  碗里加入蒜末、小米辣，倒入一勺食用油，两勺生抽，一勺蚝油，半勺孜然粉，半勺辣椒粉，半勺花椒粉

• 步骤 8：

  

  搅拌均匀

• 步骤 9：

  

  20分钟后，把茄子取出

• 步骤 10：

  

  把茄子对半切开，再在肉上划上几刀，淋上调好的料汁

• 步骤 11：

  

  把茄子对半切开，再在肉上划上几刀，淋上调好的料汁

• 步骤 12：

  

  再放入空气炸锅180℃烤10分钟

• 步骤 13：

  

  10分钟后取出烤好的茄子

• 步骤 14：

  

  美味的空气炸锅烤茄子完成，可以美美地吃啦