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简单粗暴地烧——香椿炒蛋收藏
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时间 10~30分钟
所需食材
- 香椿 150g
- 鸡蛋 3个
- 橄榄油 2勺
- 糖 1小匙
- 盐 1小匙
- 料酒 1小勺
简单粗暴地烧——香椿炒蛋的做法步骤
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步骤 1：
超市竟然有卖香椿，好评。
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步骤 2：
清洗，切除粗壮的茎。
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步骤 3：
开水烫过。
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步骤 4：
挤干水分，切碎。
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步骤 5：
鸡蛋加盐、酒、糖，打匀。加入香椿，搅拌均匀。
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步骤 6：
热锅加油，炒熟即可。
小贴士
在超市看到香椿时，记忆闪现某一年春天里，风景优美的神仙居，那盘香椿炒蛋。特别的味道，尝过就忘不了了。
