低脂高蛋白：鸡胸肉豆腐蒸蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材

• 步骤 2：

  

  鸡胸肉打成肉沫（用刀剁也可以）

• 步骤 3：

  

  豆腐也打碎（或者用手捏碎）

• 步骤 4：

  

  鸡胸肉沫和豆腐碎混合，加入太太乐特级酿造酱油，蚝油和香油调味

• 步骤 5：

  

  整体拌均匀

• 步骤 6：

  

  装入小碗或者模具

• 步骤 7：

  

  中间用勺子压一个凹陷，磕入鸡蛋

• 步骤 8：

  

  冷水上锅蒸20分钟

• 步骤 9：

  

  出锅撒少许葱花即可（也可以蒸之前把葱花跟肉沫和豆腐一起混合）

• 步骤 10：

  

  稍微放凉即可享用