种豆芽的做法步骤

• 步骤 1：

  

  先泡黄豆（尽量买圆圆的那种），夏天温度高泡两三个小时就可以。冬天或者温度低的时候，泡一晚上。

• 步骤 2：

  

  泡好的豆子均匀撒土里。（土用田园土，椰砖土或者沙土都可以，花盆用深色的或者外面套黑塑料袋蒙住）

• 步骤 3：

  

  再盖上一层土，洒点水保持土壤湿润。然后加土覆盖，大概四五厘米的土。

• 步骤 4：

  

  最上面也套个黑塑料袋，再压些重物。（家里有自留地的直接埋土里，蒙层塑料袋压重物即可。）

• 步骤 5：

  

  放在室内外通风处，五六天左右就可以挖豆芽。中间不用管它，不用浇水。（温度低预计八九天，不确定情况可以挖开看看，再继续蒙上让他们长）

• 步骤 6：

  

  这是第八天挖开的样子，可以收割了。（如果想吃豆苗，埋豆子的时候埋浅一点，不用套袋子避光，让他们长出绿苗苗即可）

• 步骤 7：

  

  把豆芽挑出来，洗干净即可。土可以种第二波豆芽。

• 步骤 8：

  

  种好的豆芽就是这样的。洗干净炒菜即可。