孩子放假在家，说他今天不想吃米饭。刚好家里有牛肉，那就吃牛肉饺子吧！
微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
牛肉芹菜饺子收藏
浏览 30676
收藏 2125
时间 30~60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 牛肉 500克
- 水芹菜 250克
- 大葱 半根
- 生抽 1勺
- 老抽 1小勺
- 花椒粉 1小勺
- 五香粉 1小勺
- 白胡椒粉 1克
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 面粉 600克
- 水 350克
牛肉芹菜饺子的做法步骤
-
步骤 1：
牛肉剁碎或者绞碎都可以。
-
步骤 2：
调入生抽和老抽、白胡椒粉搅拌匀，放上葱花，调五香粉和花椒粉。
-
步骤 3：
热油浇上去后拌匀
-
步骤 4：
放入切碎的芹菜，一起拌匀，调适量盐
-
步骤 5：
在拌馅的时候就可以把面和好醒着。醒面过程中可以多揉两次，然后搓长条，切小块的剂子。
-
步骤 6：
擀皮，包饺子
-
步骤 7：
我喜欢软面的饺子，可以包得皮薄馅大。
