微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
韩国拌饭收藏
浏览 16445
收藏 304
时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 米饭 2碗
- 牛肉末/培根 40g
- 鲜香菇 2个（20g）
- 胡萝卜 50g
- 菠菜 5-6棵
- 鸡蛋 2-3个
- 西葫芦/黄瓜 半个
- 油 10g
- 料酒 5g
- 生抽 10g
- 韩国辣椒酱 20g
- 雪碧 4勺
- 熟白芝麻 适量
韩国拌饭的做法步骤
-
步骤 1：
洗净所有蔬菜，香菇切成条状，我用培根代替了牛肉末，也切成条状，胡萝卜和黄瓜（代替西葫芦）切丝，把煮好的米饭放入石锅中。
-
步骤 2：
豆芽培根香菇和胡萝卜分别炒熟，菠菜焯水放一边
-
步骤 3：
煎荷包蛋，此时拌酱料将2勺辣椒酱和4勺雪碧1勺美极鲜酱油混合搅拌均匀
-
步骤 4：
最后把所有的食材放入石锅，在米饭上依次布开成环型，将石锅放炉子上温2-3分钟。最后放上煎好的荷包蛋，撒上白芝麻。
-
步骤 5：
把调好的酱料倒入石锅，用勺子搅拌均匀开吃！
