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步骤 1:
将大米冲洗干净,浸泡20-30分钟;
步骤 2:
浸泡好的大米控干水分,倒入砂锅中,加入清水1300克;
步骤 3:
将菜心洗干净切碎;
步骤 4:
煮至8成熟时,加入熟玉米粒;
步骤 5:
鸡蛋打散;
步骤 6:
米粥煮好后,加入菜心;
步骤 7:
再淋入鸡蛋液,加入适量盐,搅拌均匀;
步骤 8:
盛出即可食用。
1、煮粥的水可以根据喜欢的口感适量增减;2、如果没有熟玉米,用生的也可以,和大米一同放入砂锅;3、盐不要放入的太多,一丢丢就可以。
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