菜心玉米粥的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将大米冲洗干净，浸泡20-30分钟；

• 步骤 2：

  

  浸泡好的大米控干水分，倒入砂锅中，加入清水1300克；

• 步骤 3：

  

  将菜心洗干净切碎；

• 步骤 4：

  

  煮至8成熟时，加入熟玉米粒；

• 步骤 5：

  

  鸡蛋打散；

• 步骤 6：

  

  米粥煮好后，加入菜心；

• 步骤 7：

  

  再淋入鸡蛋液，加入适量盐，搅拌均匀；

• 步骤 8：

  

  盛出即可食用。