肉桂草莓燕麦流心曲奇的做法步骤

• 步骤 1：

  

  草莓果干➕朗姆酒提前浸泡1小时以上。

• 步骤 2：

  

  我没有亚麻籽粉，用黄金亚麻籽自己打的粉。

• 步骤 3：

  

  把低筋面粉、生燕麦、亚麻籽粉混合备用。

• 步骤 4：

  

  黄油室温软化至轻松可以搅拌成乳霜状，加入赤藓糖醇搅拌均匀。

• 步骤 5：

  

  加入鸡蛋，继续搅拌均匀。

• 步骤 6：

  

  粉类里面加入泡打粉、肉桂粉和盐，拌匀。

• 步骤 7：

  

  倒入黄油盆中，用刮刀翻拌和切拌的手法混合至无干粉状态。

• 步骤 8：

  

  加入浸泡好的草莓果干，拌匀。

• 步骤 9：

  

  盖保鲜膜冷藏1小时，让食材充分融合。

• 步骤 10：

  

  取出稍微回温，取小团包入巧克力币，捏圆后稍微压扁一点。这一个大约70g左右，大小都差不多就可以了，美式曲奇就是这么随性。

• 步骤 11：

  

  烤箱预热170摄氏度。

• 步骤 12：

  

  放入烤箱中层，烘烤20～25分钟。

• 步骤 13：

  

  出炉后在烤盘上直接冷却，晾凉后密封保存。

• 步骤 14：

  

  超好吃

• 步骤 15：

  

  温热的时候吃一个，可以流心的哦！