空气炸锅版BBQ的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡胸肉、牛里脊切成大块，加葱姜、料酒，生抽蚝油，蛋清，黑胡椒海盐，淀粉抓匀腌制半小时以上

• 步骤 2：

  

  自己喜欢的蔬菜也切成大块，我选的是彩椒和口蘑

• 步骤 3：

  

  鱼肉含量高的各种丸子也准备一些，都是孩子爱吃的

• 步骤 4：

  

  将准备好的食材穿成串

• 步骤 5：

  

  放空气炸锅，表面刷油，再磨一些黑胡椒海盐，200度烤12分钟（中间需翻面）

• 步骤 6：

  

  烤六七分钟时拿出来撒调味料（孜然碎，辣椒面，自己磨的花椒粉和少许盐混合）翻面，刷油，撒调味料，放进烤箱继续烤

• 步骤 7：

  

  烤的时间要根据自家空气炸锅脾气和食材大小调整

• 步骤 8：

  

  出锅满屋香味，喜欢重口味的再撒一些烧烤料，来上两杯小啤酒，爽歪歪