健康快手的柠檬泡菜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备自己喜欢吃的蔬菜，切条备用

• 步骤 2：

  

  萝卜不容易入味，先用盐腌制出水

• 步骤 3：

  

  准备一些热水，根据自己需要泡的蔬菜和罐子大小准备，加入白醋（喜欢酸就多放点醋），少许冰糖（喜欢糖醋味浓，就稍微多一些糖），少许盐（味道偏咸，腌菜比较合适）融化晾凉

• 步骤 4：

  

  柠檬切片，小米辣切碎备用，瓶里放入腌制好的蔬菜，放入小米辣，柠檬片

• 步骤 5：

  

  一层一层铺好，到入晾凉的白醋水，盖盖腌制一晚上就可以吃了。