已经有一年多没有回家了，特别想吃妈妈做的菜，想吃妈妈焖的香甜白米饭。以前我每次回家，妈妈都会给我做我最爱吃的带鱼，带鱼的表皮煎的金黄酥脆，伴着浓浓的蒜香，特别下饭。于是我视频了妈妈，教了我这道菜，今天分享给小伙伴们。
我家特别爱吃煎炸的食物，所以对选择油品这方面我就很上心。橄榄油健康，但是不耐高温，只能做些简单的沙拉、冷菜之类的食物，对于一个标准的中国胃的我，显然是不够的。于是我选择了金龙鱼10%特级初榨橄榄油调和油，它含有西班牙进口的特级初榨橄榄油，完美解决了橄榄油烟点低，不耐高温，不适合热烹的问题，能够煎炒烹炸拌，适合中式烹调。并且口味清香，对身体有益的不饱和脂肪酸很高，营养均衡摄入易吸收，且在满足身体营养需要的同时，最大程度还原食物本味。说起食物本来的味道，他家的金龙鱼五常基地原香稻米，正是产自我的家乡，不但口感上香软弹滑，并且支持第三方溯源。让我在千里之外，吃到粒粒饱满晶莹剔透，带着家乡味道的白米饭，吃得安心又放心，爱极了！
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