南瓜饼的做法步骤

• 步骤 1：

  老南瓜去皮，切成薄片，隔水蒸至软烂，由于昨天没有找到蒸笼布，所以就用盘子蒸了，蒸出来后把水倒掉一样的。

• 步骤 2：

  蒸熟后放凉，但不要凉透，等到温温的就用加入白糖，并用三只筷子使劲搅，搅烂！这个时候会有点恶心，不过味道棒棒哒！加入糯米粉，少量加入，加到能让南瓜基本成型，不要太干。

• 步骤 3：

  揪成小圆球，压扁，不要太扁太薄，两面沾少许面包糠。

• 步骤 4：

  中火，把油烧热，转自中小火，开炸～～炸至两面金黄捞出即可！

• 步骤 5：

  成品就是这样，白色雪花就是面包糠。动手做起来吧！