好吃好看的椒盐老面花卷，怎么做？的做法步骤

• 步骤 1：

  

  材料合影（酵母用温水化开），盐埋进面粉里，老面撕碎加进去（没有的可以忽略）

• 步骤 2：

  

  揉好的面，发酵1.5-2倍大

• 步骤 3：

  

  揉匀排气

• 步骤 4：

  

  油里加入切好的葱花备用。

• 步骤 5：

  

  擀成面片，撒上椒盐

• 步骤 6：

  

  轻轻薄薄的涂一层葱油

• 步骤 7：

  

  从长边处卷起来，切成小剂子

• 步骤 8：

  

  两个叠一起，用筷子从中间压下去，手捏住头尾拉长，转一圈。

• 步骤 9：

  

  花卷的样子就做好了

• 步骤 10：

  

  特别漂亮。然后放入加了温水的蒸锅，2次发酵30分钟。换冷水，开火，待水烧开，转小火蒸12分钟，关火焖3-5分钟即可出锅

• 步骤 11：

  

  蒸好的花卷特别松软

• 步骤 12：

  

  蓬蓬松松的

• 步骤 13：

  

  萌萌的

• 步骤 14：

  

  放凉了可以装袋子里保存

• 步骤 15：

  

  咸香的老面花卷就做好啦

• 步骤 16：

  

  因为加了老面的缘故，所以内里极其的扎实有嚼劲