豆腐蛋白质含量高,易消化,口感滑嫩,从发明到现在已有2000多年的历史,一直是老百姓餐桌上的明星,煎炒焖炸蒸,无论怎么做都让人流连忘返。
今天我用豆腐加两个鸡蛋,成本不到5元,10分钟做一道营养不输鲍鱼,动物蛋白与植物蛋白双向奔赴的平民营养菜。
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1.蒸菜的时间可以根据自己的口感适当调整,喜欢吃糖心蛋的朋友,时间一般可以短一点,看到蛋凝固就可以了。
2.这道菜的操作非常简单,哪怕只有一个电饭煲也是可以吃到的。调味酱也可以直接调制。
❤动物蛋白与植物蛋白互补,更有利于营养的吸收,同时成本很低,每个家庭都可以经常做,满足身体蛋白质的需求。