网红甜品师推荐的配方，果然不一样的做法步骤

• 步骤 1：

  

  厚吐司准备好。如果为了好看，可以把吐司切边，因为我家老母亲就爱吃脆脆的吐司边，所以我没有切。我是用的自己做的吐司，也可以去面包店买未切的大吐司。

• 步骤 2：

  

  把牛奶、淡奶油、糖、炼乳放入奶锅，小火加热至糖融化。很多人说，可不可以不放淡奶油、不放炼乳，我甚至还见过有人做岩烤乳酪不放芝士片。但我建议都是常用食材，家里可以备点，不放不是不可以，但口感真的有差别。

• 步骤 3：

  

  放入芝士片搅拌至芝士片融化。我用的是厚芝士片，如果是一般的芝士片，建议放3片。

• 步骤 4：

  

  放入黄油。利用奶锅预热搅拌至黄油融化，至此，乳酪糊准备好啦。

• 步骤 5：

  

  此时，200℃预热烤箱，我用的卡士CO315风炉烤箱，岩烤乳酪一次可以烤3层哦，我同时烤了2层。把乳酪糊涂在吐司片上，厚厚涂一层。

• 步骤 6：

  

  表面可以加杏仁片装饰，如果没有可以不加。

• 步骤 7：

  

  送入预热好的烤箱，200度5分钟上色即可。卡士CO315风炉烤箱上色非常好，颜色金灿灿。

• 步骤 8：

  

  出炉就可以吃啦，咬一口还爆浆，奶香味十足。

• 步骤 9：

  

  上色特好看，颜色金灿灿的，诱人

• 步骤 10：

  

  超超超好吃

• 步骤 11：

  

  赶紧做起来吧