我在公司的工位上有一个零食盒子，几年以来，昨天，它第一次，空了。
老板看到我的零食盒子竟然空了，做了一个非常造作的惊恐表情。关心下属的身心健康之余，还顺便指天发誓了一把，说绝对不是因为他偷吃了很多。
我跟他说快递到不了，最近的零食库存严重不足，全靠八方救济。他听完长舒一口气，说这可确实要命，直接导致了他的零食供应链也受到了冲击。
周末做点快手的小点心，消耗那盒买来就被冻坏了的淡奶油，不嚼点东西实在影响工作效率QAQ
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【洋葱培根咸味司康】收藏
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所需食材
- 洋葱 125G
- 培根 95G
- 芝士片 3片
- 低筋面粉 250G
- 淡奶油 200G
- 细砂糖 15G
- 盐 4.5G
- 泡打粉 2.5G
【洋葱培根咸味司康】的做法步骤
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步骤 1：
洋葱125G和培根95G切丁（方子是换算过的，我一次炒了三倍量）。
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步骤 2：
锅内喷一点点底油防粘，放入培根丁煸炒至金黄色。
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步骤 3：
放入洋葱丁，不停翻炒至糖化，呈现透明状态，有些焦糖色。放凉备用。
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步骤 4：
低筋面粉250G，细砂糖15G，盐4.5G，泡打粉2.5G混匀。
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步骤 5：
加入淡奶油200G。
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步骤 6：
用叉子扒拉成碎粒状，不要划圈搅拌。
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步骤 7：
加入步骤3准备好的培根洋葱丁。
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步骤 8：
拌至无干粉的状态，同样，不要搅拌，不要揉搓，无干粉则停手。
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步骤 9：
分割成9个剂子，略微团成球后压成厚圆饼。
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步骤 10：
芝士片切成小方块状，放在圆饼上面。
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步骤 11：
送入预热好180℃的烤箱中层，烤25分钟（中途在表面盖锡纸防止芝士片烤焦）。
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步骤 12：
成品~
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步骤 13：
成品~
小贴士
So easy！都在过程描述里啦~
