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步骤 1:
将豆腐和西蓝花搞碎。 加入少许食盐。 放入容器倒入打好的鸡蛋液(2~3个)。 加入少量的温开水(温开水:鸡蛋液=1.5:1)搅拌均匀。 然后用勺子铺平压实。 在表面打入一个完整的鸡蛋。
步骤 2:
准备一个锅。 水开以后放蒸笼上蒸10分钟左右。 最后再淋上一层酱油即可。
步骤 3:
真的巨好吃!
一周3次吃不够!特别费米饭,全家都超爱~
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