奶黄包的做法步骤

• 步骤 1：

  

  首先在米博烹饪机上找出菜谱奶黄包，然后按照步骤先称重

• 步骤 2：

  

  放上一个碗去皮后加入面粉，称出300克面粉，其他食材也依次称好

• 步骤 3：

  

  主锅中加入牛奶160克

• 步骤 4：

  

  采用烹饪机自带专用量勺，白糖2大勺

• 步骤 5：

  

  盐1小勺

• 步骤 6：

  

  酵母粉3大勺

• 步骤 7：

  

  用量杯盖住

• 步骤 8：

  

  按下烹饪键开始，先搅拌30秒混合均匀

• 步骤 9：

  

  然后停止后倒入面粉300克

• 步骤 10：

  

  按下烹饪键，下一步搅拌4分钟

• 步骤 11：

  

  之后倒出来揉成面团就可以了

• 步骤 12：

  

  然后盖住发酵至两倍大

• 步骤 13：

  

  这是发酵后的状态

• 步骤 14：

  

  揉成均等小剂子

• 步骤 15：

  

  包入奶黄馅，奶黄馅是我提前做好的放入冰箱冷冻起来，随做随取很方便

• 步骤 16：

  

  主锅中加入水600克

• 步骤 17：

  

  盖住盖子

• 步骤 18：

  

  放上蒸锅，铺上笼布或者油纸剪成小块，把生胚放在上面，盖住先醒25分钟

• 步骤 19：

  

  然后按下烹饪开始蒸30分钟

• 步骤 20：

  

  停止后5分钟再出锅

• 步骤 21：

  

  奶黄包就做好了

• 步骤 22：

  

  快来试试吧！

• 步骤 23：

  

  奶黄馅也是可以用烹饪机制作的，真的是对于新手来说特别的方便。