自制卤牛肉

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小贴士

卤汁用细筛网过滤下,就是老卤。冷却后放冰箱冷藏。长时间不用,放冷冻。下次卤菜时就可放这老卤,味道更佳。

风和日丽sz 2020年03月13日发布
自从在家自制卤牛肉,就可以告别熟食店了。家人都说我做的比熟食店买的牛肉更好吃。家里时不时就会卤上一回,卤完保留卤汁成老卤,越吃越香。
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