超米其林一星爽滑多汁的牛肉窝蛋饭 by 美国厨娘 - 菜谱

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浏览 260485 收藏 3410 时间 1小时以上切墩(初级)

我是因为拍照需要一碗碗的做，平时家里完全可以用电饭煲做，当饭蒸到八分就可以放入牛肉沫，蒸好分割盛出，再放上鸡蛋，淋上酱油。

美国厨娘 2019年09月24日发布

irvine新开了一家号称米其林一星的茶餐馆tim ho wan，儿子觉得里面的牛肉窝蛋饭很好吃。我一看这个好呀，方便，快捷，怎样蒸出爽滑不柴的牛肉饼，好吧！对于只要吃过的就能复刻的我，真不是问题，趁着周一比较空闲就做好了这款饭，儿子们吃了都说比餐厅的好吃因为更多汁！

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