【举头望明月】低头吃月饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将花生油，转化糖浆，枧水到在一起，用打蛋器打至油，糖浆，枧水完全混合。

• 步骤 2：

  

  将中筋面粉过塞后倒入混合液中，拌匀后静置2小时后面团分成32等份，自制红豆沙也分成32等份。

• 步骤 3：

  

  将咸蛋黄放到红豆沙馅包成圆，然后用一小面团将红豆蛋黄圆包起来，揉成圆形，放进月饼模里，按下就好了。

• 步骤 4：

  

  烤箱提前预，把成形的月饼放入烤箱中烤五分钟

• 步骤 5：

  

  烤五分钟后拿出来刷蛋黄液后在放烤箱烤18分钟

• 步骤 6：

  

  十八分钟后，将烤好的月饼拿出来冷却。

• 步骤 7：

  

  这就是做好的月饼了。

• 步骤 8：

  

  里面的的蛋黄很香。