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步骤 1:
准备字幕上的食材: 这款醉卤捞汁香糯鲜甜,酒味浓郁,一泡成菜,老上海的味道,采用10多种调味香辛料配比调制,咸香中夹杂着酒的清香,口感清纯,提味增香,卤海鲜绝了
步骤 2:
大闸蟹清洗干净,将蟹翻过来放在蒸屉上,每只蟹上放一片姜蒸15分钟关火焖2分钟。
步骤 3:
蒸熟的蟹摆入器具中晾凉,倒入珍选醉卤捞汁。
步骤 4:
放冰箱冷藏腌制4小时左右。
步骤 5:
撒上点新鲜桂花香气扑鼻,酒香+桂花香太爱了,秋风起蟹脚肥,秋天的大闸蟹肥美,如果你喜欢吃醉蟹,不妨试一试熟醉蟹,吸收了醉汁,口感超赞,强烈推荐
温馨提示:白色是蟹心比较寒不能吃,还有蟹鳃也不能吃,醉蟹一定要选活蟹。
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