芝士热狗面包的做法步骤

• 步骤 1：

  

  中种面团揉好，放冰箱过夜，发酵至3倍大

• 步骤 2：

  

  将发酵好的中种面团剪开，放入主面团的材料（黄油和盐除外）

• 步骤 3：

  

  面团揉到扩展阶段后，加入盐和黄油

• 步骤 4：

  

  一直打发到完全阶段。 然后切分成8份，整形成圆形。醒发15分钟左右。

• 步骤 5：

  

  拿一个面团，按一下，擀开。放一点马苏里拉芝士，放一根香肠。

• 步骤 6：

  

  将面团放入纸托里

• 步骤 7：

  

  二次发酵至2倍大后，刷蛋液，放香葱，色拉酱，芝士，也可以放点芝麻

• 步骤 8：

  

  200度15分钟即可