坚果趣多多

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浏览 46286 收藏 618 时间 10~30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 黄油 50克
  • 全蛋 28克
  • 糖粉 45克
  • 低粉 40克
  • 泡打粉 1.5克
  • 高粉 50克
  • 耐高温巧克力豆 50克
  • 食盐 0.5克
  • 榛子仁 25克
  • 蜂蜜 7克

小贴士

1、黄油提前软化。
2、全蛋液一定要分次加入,以免油水分离。
3、糖粉不要用砂糖代替,巧克力豆必须是耐高温的。
4、此配方可以做35块饼干,如果做的饼干比较大,需要延长烘烤时间,饼干出炉是软的,晾凉后非常酥脆哦。
5、不同烤箱脾气不一,注意观察哦,造成别烤糊了。
6、不介意外形,可以不需要冷冻面糊,直接用汤匙将面糊挖在烤盘上,表面撒榛子碎和巧克力再压扁,也是可以的,但是面团大小尽量一致哦。

麦可安 2021年12月07日发布
家里小娃娃最爱的饼干应该是趣多多和奥利奥利了,后者目前我是无能为力了,还需要 比买的好吃。”
我自己也这么认为,嘿嘿。自制趣多多添加了坚果,口感不仅酥松还有点脆,香脆的坚果搭配巧克力的一起可以称得上是豪华版了,相当美味,吃一块还想吃第二块,第三块……,而且最最重要的是它无防腐剂、添加剂,制作简单,轻轻松松搞定,成功率颇高。
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