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步骤 1:
萝卜和所有调料准备好。
步骤 2:
将萝卜清洗干净,然后切掉两头,先来切萝卜,用两根筷子垫着,竖着切薄片。
步骤 3:
再将底部翻过来,同样的方法斜着切薄片。
步骤 4:
就得到了这样一个造型。
步骤 5:
萝卜全部切好后在凉水里泡十分钟,天气太热应该放冰箱。
步骤 6:
然后将所有调料混合均匀,家里有的话还可以加几滴藤椒油。
步骤 7:
切好的萝卜摆盘,最后淋上调料即可。
步骤 8:
摆上一根香菜点缀一下,可以开吃啦……
步骤 9:
夏日开胃小菜
搅拌所有调料时,可以加点纯净水进去,不然汤汁有点少,但是萝卜会慢慢释出水分,所以也不要加太多。
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