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1、这款面包是用普通面粉做的,属于比较有嚼劲的且越嚼越香的那种,我家特别喜欢。2、这款面包液体量较少且没有鸡蛋,不管是手工还是机器揉面,无需揉的非常光滑。3、做好的面包生胚,天热不用发酵,天冷可在38度环境中发酵半小时即可,发酵过大会影响成品美观。4、里面的食材,可随自己喜欢换成葡萄干或是其它的果干,都是可以的。5、具体烘烤温度和时间,可按自家烤箱的实际情况来掌握。