微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
排骨切块放入适量豆瓣酱和生抽,鸡精,五香粉,加上调料包里的腌料,腌制十分钟左右
步骤 2:
排骨切块加入少许盐,豆瓣,腌制十分钟
步骤 3:
蒸格放入纱布垫底防止米粉掉落到汤里
步骤 4:
土豆加入蒸肉米粉拌匀
步骤 5:
腌制好的排骨加入蒸肉米粉拌匀
步骤 6:
大火蒸一个小时左右!一定要注意蒸锅多加水,不要烧干啦!
步骤 7:
起锅!撒多一点葱花!灵魂调料
这道菜非常简单,就是需要充分的时间,建议大家尽量多蒸一会儿,超过一个半小时更有软嫩耙糯的口感!特别是土豆非常好吃,老婆非常喜欢,老少闲宜!谢谢观看!