微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
①带鱼清洗干净,剪开肚子,把肠和黑膜去干净,切小段、划花刀备用;
步骤 2:
②老姜去皮一半切丝一半切末,姜丝与带鱼段、料酒、盐、花椒腌制半小时;
步骤 3:
③辣椒️全部切小段,大蒜切末备用;
步骤 4:
④腌制好的带鱼去掉姜丝花椒粒,沥干水分裹上淀粉;
步骤 5:
⑤热锅凉油,油温烧至八成热后放入带鱼段油炸;
步骤 6:
⑥中间翻面一次,炸到两面焦黄;
步骤 7:
⑦捞出控油盛盘;
步骤 8:
⑧香酥带鱼做到这一步就可以吃啦~油炸食物,诚不欺我!
步骤 9:
⑨锅里少许底油,加入花椒、辣椒、大蒜爆香;
步骤 10:
⑩放入炸好的带鱼段,加小半碗水,盖上盖子焖煮;
步骤 11:
⑩①汤汁略微收干后,加入盐、老抽、蚝油上色调味,翻炒均匀出锅(这编号奇奇怪怪又无计可施);
步骤 12:
⑩②配一碗米饭,上晚餐!
步骤 13:
⑩③香辣口的带鱼;
步骤 14:
⑩④张嘴投喂!
会吃会过的椒盐带鱼段
红烧带鱼
家常版糖醋炖带鱼
酥骨带鱼
烤带鱼
红烧金丝带鱼
糖醋带鱼
清蒸带鱼
蒜香鲜椒蒸带鱼
潮汕传统名菜-金不换炒薄壳
【宝宝辅食】冬瓜虾丸汤
果酱奶油面包
【宝宝辅食】自制酱香饼
快手豆腐脑
米椰烧面包,又名【鸭子的奶】
香酥脆炸鲜蘑菇
鸡胸肉沙拉