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步骤 1:
手枪鸡腿一个
步骤 2:
去骨
步骤 3:
冷水水里加料酒 葱姜 焯水,
步骤 4:
水开3分钟,倒出水捞出鸡腿儿
步骤 5:
再另起锅,加葱姜煮,大火烧开,中小火儿煮20分钟
步骤 6:
捞出过冷水,这样可以鸡肉更紧实有弹性
步骤 7:
准备蒜末小米辣
步骤 8:
切开装深盘
步骤 9:
加入蒜末小米辣
步骤 10:
倒入鲜之绝醉卤汁,根据个人口感需要,倒入多少
步骤 11:
我倒入淹没鸡肉一半深,腌制半小时
步骤 12:
装平盘上桌
步骤 13:
口感清爽,咸 甜香俱全,家人都喜欢吃 太推荐这款醉卤汁啦
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