树莓鲜果冷凝芝士蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  制作蛋糕片

• 步骤 2：

  

  全蛋加糖打发；

• 步骤 3：

  

  面粉过筛加入蛋糊中；

• 步骤 4：

  

  加入融化的黄油；

• 步骤 5：

  

  将面糊倒在烤盘上

• 步骤 6：

  

  松下蒸烤箱预热190度，中层上下火，时间8分钟；

• 步骤 7：

  

  制作芝士糊；

• 步骤 8：

  

  淡奶油打发后冷藏备用；

• 步骤 9：

  

  奶油奶酪软化；

• 步骤 10：

  

  软化的吉利丁加入加热过的酸奶中拌匀

• 步骤 11：

  

  加入奶油奶酪拌匀后加入淡奶油拌匀成糊；

• 步骤 12：

  

  蛋糕片刷糖水铺在模具底部；

• 步骤 13：

  

  倒入芝士糊至8分满，放入冰箱冷冻；

• 步骤 14：

  

  加入树莓果茸

• 步骤 15：

  

  放入吉利丁拌匀

• 步骤 16：

  

  倒在冷冻后的芝士顶面至满模

• 步骤 17：

  

  用巧克力和树莓装饰蛋糕