西葫虾仁蛋花汤的做法步骤

• 步骤 1：

  

  木耳提前泡发虾仁去虾线，葱切丝西葫芦洗净去瓤切片。

• 步骤 2：

  

  锅里倒油烧热放葱花炒出香味。

• 步骤 3：

  

  放入西葫芦片翻一会。

• 步骤 4：

  

  倒入清水放入木耳，水开后放入虾仁倒入一勺蚝油。

• 步骤 5：

  

  淀粉用少许水勾个薄芡倒入锅里，最后打入鸡蛋液撒上盐和胡椒粉，出锅前滴几滴香油。

• 步骤 6：

  

  出锅