虾仁菠菜炖蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  菠菜五六颗洗净去跟。

• 步骤 2：

  

  切成细细地细碎小小小正方形

• 步骤 3：

  

  鸡蛋2个打入碗中 加少许盐

• 步骤 4：

  

  加入250毫升清水 搅拌均匀

• 步骤 5：

  

  加入菠菜碎 加少许橄榄油 搅拌均匀 咸淡再试一下 可酌情加少许盐

• 步骤 6：

  

  上蒸锅中大火蒸20分钟

• 步骤 7：

  

  将剥好的虾仁排入蛋羹中，再蒸5分钟。由于蒸气太大，照片有点雾蒙蒙

• 步骤 8：

  

  蒸好后出锅即可享受，美味的很。

• 步骤 9：

  

  配上杂蔬咸肉焖饭 一扫而空啊！