【野山椒牛肉【❤️】多汁浇头版 蜜桃爱营养师私厨的做法步骤

• 步骤 1：

  

  某咚买的牛肉丝2盒

• 步骤 2：

  

  净水洗洗

• 步骤 3：

  

  拧干牛肉丝，放米酒，搅拌去腥

• 步骤 4：

  

  放生抽，老抽，蚝油 顺时针搅拌至少1分钟

• 步骤 5：

  

  搅拌时加15-25ml净水 这样牛肉会多汁，这汁水是拌饭的好伴侣

• 步骤 6：

  

  放糖，搅拌

• 步骤 7：

  

  放入淀粉，搅拌

• 步骤 8：

  

  放油，缝住美味

• 步骤 9：

  

  盖盖，进冰箱冷藏15-30分钟

• 步骤 10：

  

  洗香菜

• 步骤 11：

  

  去根

• 步骤 12：

  

  切段，叶和茎，分开放

• 步骤 13：

  

  辅料

• 步骤 14：

  

  大蒜拍碎

• 步骤 15：

  

  剥皮，切碎

• 步骤 16：

  

  泡椒取出

• 步骤 17：

  

  一半去汁，切碎 一半整颗和泡椒汁在一起

• 步骤 18：

  

  准备工作就绪，把牛肉丝取出

• 步骤 19：

  

  电陶炉1200W，热锅2分钟，放入油

• 步骤 20：

  

  生姜放入 大蒜末放2/3，留1/3后面用

• 步骤 21：

  

  炒到香气出来，金蒜颜色

• 步骤 22：

  

  放，泡椒碎，煸炒

• 步骤 23：

  

  放入牛肉丝

• 步骤 24：

  

  炒匀

• 步骤 25：

  

  快炒熟了，把剩下的大蒜末，放入

• 步骤 26：

  

  香菜茎放入，翻炒

• 步骤 27：

  

  取出生姜片，放入整颗泡椒和汁水

• 步骤 28：

  

  尝一下调味，老抽和白砂糖适量

• 步骤 29：

  

  白砂糖

• 步骤 30：

  

  关火，放入香菜叶

• 步骤 31：

  

  离火拌匀，即可

• 步骤 32：

  

  上菜啦

• 步骤 33：

  

  口水直流啊，这太有食欲了

• 步骤 34：

  

  赶紧白米饭伺候