零失败·低脂版|照烧鸡腿饭的做法步骤

• 步骤 1：

  

  用你的念力，把鸡腿骨肉分离～biu！

• 步骤 2：

  

  鸡腿肉用刀背拍松，加入一勺料酒，一勺酱油，一勺五香粉，少许盐腌制10分钟。

• 步骤 3：

  

  老规矩，蒸一碗杂粮米饭。

• 步骤 4：

  

  然后我们把西蓝花焯水，捞出。焯水时候，可以加一丢丢盐，这样更入味。

• 步骤 5：

  

  调一个极简照烧汁：两勺酱油，一勺芝麻，两勺料酒，一搓盐，一勺蜂蜜，3大勺水。

• 步骤 6：

  

  锅内喷橄榄油，放进腌制好的鸡腿

• 步骤 7：

  

  两面煎到焦，色泽金黄。

• 步骤 8：

  

  再加入刚才我们准备好的照烧汁，关上锅盖焖到3到5分钟，汁快收干就可以出锅了。

• 步骤 9：

  

  鸡腿切块～

• 步骤 10：

  

  装盘后，再把锅里剩余的照烧汁浇上去。

• 步骤 11：

  

  可以开动啦～